我是很喜欢泡椒田鸡这道菜的,记得十几年前厦门刚流行泡椒田鸡的时候,我几乎每星期都要去吃,一桌人围着一盆泡椒田鸡可以从晚上6点吃到12点,连酸萝卜和泡椒都捞起来吃了,为啥不再点一份呢,因为店家生意太好,根本不可能加单......听说小叫天的招牌菜就是泡椒田鸡,勾起了我久远的回忆,赶快来品尝看看。
店内有两层,装修风格清新文艺,干净整洁,是现在比较流行的风格,用餐环境不错。厨房是透明的,操作都可以看的到,吃的放心。
有自助的水果,餐前来一盘,清爽开胃。
开始上菜,第一道就是招牌菜泡椒田鸡,田鸡肉白白嫩嫩,汤汁金黄澄亮,一看就很有食欲,田鸡肉口感饱满娇嫩,紧实弹牙,果然很新鲜,烹制入味,酸爽过瘾,令人爱不释手,一块一块完全停不下来,色香味俱全。而且田鸡肉分量很足,一份只需59元,相当超值。
除了泡椒田鸡还有不少热菜,红烧茄子清香入味,岩烧猪颈肉香脆弹牙,土豆牛腩煲肉香味美,椒盐鸭头咸香酥脆,葱油花蛤饱满鲜美,苦瓜干贝羹清凉去暑,什锦炒线面均匀入味。
食材新鲜,味道可口,价格实惠,以后想吃泡椒田鸡就来小叫天..