色泽红亮诱人，肥而不腻，入口酥软即化----秘制红烧肉
红烧肉色泽红亮诱人，肥而不腻，入口酥软即化。是道非常受欢迎的家常“硬”菜，虽然热量有点高，但我还是还是比较喜欢的！
有了李锦记秘制红烧汁，新手也可以轻松做出色泽红亮美味的红烧肉。
原料：
带皮五花肉、 生姜、李锦记秘制红烧汁、油适量、料酒1汤勺
做法：
1、原料备用。
2、带皮五花肉，切成大方块。
3、入锅内焯水。
4、冲洗干净。
5、生姜切片。
6、油锅烧热，下入姜片，炒香。
7、入下焯好的五花肉块。
8、炒至表面微黄。
9、调入料酒,李锦记秘制红烧汁，翻炒均匀，然后倒入适量的水。
10、移入砂锅中，小火慢炖一小时。
11、肉软烂后，收汁。
12、装盘即可。
