今天做了椒盐蚕豆味道麻辣又酥香不论是做菜还是做零食或是给男人做下酒菜都是不错的选择。

　　主要材料：

　　干蚕豆200克、麻辣口味、半小时耗时

　　椒盐蚕豆的做法：

　　1、干蚕豆提前用水泡发一天。

　　2、把泡发的蚕豆剥去外皮并掰开成两片。

　　3、辣椒放炒锅里小火慢慢煸香煸至枣红色后盛出放凉。

　　4、花椒也用小火煸出香味。

　　5、把放凉的辣椒、花椒放入蒜臼中，加入一匙盐和少量的味精捣成椒盐粉。

　　6、椒盐粉捣好后，放入半匙的十三香高料粉拌匀。

　　7、把剥好皮的蚕豆放入油锅中炸至酥脆后捞出控油。

　　8、往控好油的蚕豆中撒入椒盐拌匀即可食用。