大龙山市场监督管理所“送法进校园”
该所通过讲座的方式向该校食堂业主及员工详细讲解了食品原料采购环节中如何避免假冒伪劣食品和过期食品混入，操作间员工实际操作中如何注意保持清洁，以及生、熟食品存放等知识。
此次培训深入浅出，通俗易懂，让食堂从业人员懂得了更多的食品卫生知识，强化了他们的食品安全意识和责任意识，同时也为广大学子们的饮食安全提供了保障。(宣琨)
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