大桥街道积极开展豆制品小作坊整治活动
城区豆制品小作坊专项整治启动以来，大桥街道办事处在大桥市场监督管理所的配合下,严格落实整治工作方案要求，精心部署安排，迅速组织实施，全面开展对下辖区豆制品小作坊的清理、排查、整顿、规范，着力推进专项整治工作。
大桥街道对辖区商场、超市、餐饮单位、集市和农贸市场等豆制品销售、经营使用单位进行调查，摸清豆制品生产来源信息，并积极联合辖区社区管理部门，深入辖区各（村）社区，对豆制品加工小作坊进行了排查登记。截止1月19日，该街道共排查登记豆制品加工小作坊19处。
在摸底排查的基础上，该街道还组织了对下辖各村（居）突击检查行动。在突击检查登记中，检查人员细致了解小作坊的豆制品加工品种、数量和销售去向等信息，对小作坊豆制品加工的原料采购验证、生产加工流程、生产场所卫生防护设施、食品添加剂使用、从业人员健康管理等方面，进行了仔细核查。对于发现的问题，检查人员给小作坊业主进行了讲解和原因剖析，并现场下达《责令改正通知书》或责令停业通知，提出具体整改、停业要求。同时，检查人员还向小作坊业主发放了《致市城区豆制品加工小作坊业主的一封信》和《安庆市城区豆制品加工小作坊基本卫生条件》，现场讲解了豆制品加工规范要求。
在下一步整顿规范阶段中，该街道食品药品监督管理部门将开展上门工作，指导小作坊规范生产加工行为，并对小作坊的整改情况进行检查验收，条件符合的，将发放小作坊开业登记证明。对于达不到《安庆市城区豆制品加工小作坊基本卫生条件》条件的豆制品小作坊，经营销售来源不明豆制品的食品生产经营单位将依法查处，以督促城区小作坊改善豆制品生产加工条件，提高豆制品制作安全水平，确保群众食品安全。（王孝红 叶庆）
大桥街道对辖区商场、超市、餐饮单位、集市和农贸市场等豆制品销售、经营使用单位进行调查，摸清豆制品生产来源信息，并积极联合辖区社区管理部门，深入辖区各（村）社区，对豆制品加工小作坊进行了排查登记。截止1月19日，该街道共排查登记豆制品加工小作坊19处。
在摸底排查的基础上，该街道还组织了对下辖各村（居）突击检查行动。在突击检查登记中，检查人员细致了解小作坊的豆制品加工品种、数量和销售去向等信息，对小作坊豆制品加工的原料采购验证、生产加工流程、生产场所卫生防护设施、食品添加剂使用、从业人员健康管理等方面，进行了仔细核查。对于发现的问题，检查人员给小作坊业主进行了讲解和原因剖析，并现场下达《责令改正通知书》或责令停业通知，提出具体整改、停业要求。同时，检查人员还向小作坊业主发放了《致市城区豆制品加工小作坊业主的一封信》和《安庆市城区豆制品加工小作坊基本卫生条件》，现场讲解了豆制品加工规范要求。
在下一步整顿规范阶段中，该街道食品药品监督管理部门将开展上门工作，指导小作坊规范生产加工行为，并对小作坊的整改情况进行检查验收，条件符合的，将发放小作坊开业登记证明。对于达不到《安庆市城区豆制品加工小作坊基本卫生条件》条件的豆制品小作坊，经营销售来源不明豆制品的食品生产经营单位将依法查处，以督促城区小作坊改善豆制品生产加工条件，提高豆制品制作安全水平，确保群众食品安全。（王孝红 叶庆）
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