2010年12月31日，宜秀区召开机关膳食管理委员会成立大会。区委常委、区委办主任方国胜应邀出席会议并发表讲话。会上，方国胜当选为区机关膳食管理委员会名誉主任。方国胜在讲话中指出，自区机关搬迁以来，机关食堂运营总体情况良好，保证了干部职工中午用餐。但在具体运营中也存在一些问题，为进一步规范机关食堂管理，建立正常的渠道来反映干部职工的意见和建议，成立区机关膳食管理委员会十分必要。区机关膳食管理委员会是自我管理、自我服务的公益性组织，代表干部职工对食堂进行监督管理，是协调机关食堂和就餐同志关系的平台，是机关干部职工与食堂沟通交流的桥梁。

　　方国胜要求，机关膳食管理委员会要切实担负起责任，卓有成效地开展工作。一要切实担负起责任。膳委会的各位委员要认真履行监督管理职责，督促机关食堂做好干部职工的膳食服务工作，加强对机关食堂采购伙食原料的监管，督促食堂搞好饮食卫生、提高饮食质量。二要卓有成效地开展工作。一是广泛听取意见和建议。要通过发放征求意见表，设立固定电话、意见箱、网络信箱等方式，多渠道、广言路听取干部职工的意见和建议，科学归纳及时反馈干部职工对膳食的要求。二是加大监管和督查力度。每季度召开一次例会、每月进行一次监督检查，不定期开展抽查。同时，督促食堂及时公布每周菜谱，不断更新品种，调换口味。三是创新服务方式。视情况安排食堂开小灶，为生病和特殊情况的职工提供个性化服务，体现机关温暖。四是加强学习。要适时组织外出学习活动，吸取各地食堂管理的成功经验和成熟的管理办法，提升管理水平和管理质量。通过一系列活动开展，使机关食堂服务质量更好，让干部职工感到满意。

　　来自区机关各单位各部门的16位代表参加会议。会上，选举产生了区机关管理委员会主任委员和副主任委员，讨论并通过了委员会章程。会上，还对膳委会近期工作做出计划和安排。

　　区机关膳食管理委员会由固定委员和轮值委员组成。固定委员由区四大班子办公室、区行管局、区财政局、区卫生局、区总工会、区委党校派员担任；轮值委员共五名，由区机关各单位轮流派员担任，每季度轮换一次。(陈秀根)