省食药局检查组来宜秀区检查验收小餐饮食品安全示范街、示范店整顿规范工作
5月26日，省食品药品监管局检查组一行三人来宜秀检查验收小餐饮食品安全示范街、示范店整顿规范工作，宜秀区副区长陈鹏、江学文、市食品药品监管局相关负责同志陪同检查。
检查组首先听取了区食安办、区食药监管局主要负责同志关于小餐饮食品安全示范街、示范店整顿规范工作开展情况的汇报，观看了该区杨桥镇创建“余湾农家乐餐饮食品安全示范街”视频。随后，检查组在该区申报的100多家小餐饮食品安全示范店和杨桥镇余湾农家乐餐饮食品安全示范街中各随机抽查4家小餐饮经营单位，对照《安徽省小餐饮食品安全整顿规范示范店评价验收标准》、《安徽省小餐饮食品安全整顿规范示范街评价验收标准》进行了实地检查验收，重点查看了示范店的食品安全管理、场所及环境、设施及设备、采购索证索票、消毒记录、泔水回收协议以及示范街的政府部门重视、管理主体责任落实、日常经营规范等情况。
检查组对该区小餐饮食品安全示范街、示范店整顿规范工作给予了充分肯定，同时指出“两小”工作是食品安全监管工作的重点和难点，地方政府及相关职能部门要迎难而上，不断创新改进监管模式，攻坚克难，才能顺利完成小餐饮监管的目标任务，保障老百姓舌尖上的安全。（汤卫军）
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