3月9日,区食品药品监管局、教育局组成联合督查组对区管7所中学、13所幼儿园、1所中心学校食堂食品安全进行了督查。
督查组围绕学校食堂的食品安全管理、许可情况、食堂环境、健康管理及培训、索证索票、清洗消毒、加工制作、食品添加剂使用等方面开展督查。督查整体状况较好,但依然存在“三防”设施不全、进货查验索证不全尤其是肉类的两证缺失、成品留样不规范、清洗池与消毒池混用、餐用具消毒不符合相关要求等问题。督查组针对存在的问题,现场指出,共下达整改通知书8份,要求限期整改,及时落实整改责任。
此次督查,不听汇报,只查资料,只看现场,将及时形成督查报告,并在系统内进行公开通报。(区食品药品监督管理局)