宜秀区市场监管局联合开展节前旅游景区及餐饮食品安全检查
为切实做好国庆、黄梅戏展演周等期间餐饮服务食品安全工作，严防重大、群体性餐饮服务食品安全事件发生，切实提高公众饮食安全保障水平。9月27日至29日，宜秀区市场监管局联合区安监局、区建设局、区旅游局等相关单位对辖区旅游景区及餐饮食品安全进行了专项检查。
检查中，工作人员严格按照《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》要求进行逐项检查，重点对餐饮单位的健康管理、食品原料采购、索证索票、清洗消毒、加工制作、餐饮环境及三防设施的建立、食品添加剂管理和使用进行查看，并严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等，严防群体性食物中毒事件的发生。同时，检查组还查看了各餐饮单位的液化气设备使用情况，对发现的问题，责令当事人立即进行整改，努力消除食品安全隐患，确保节日期间食品安全。
另外，检查组还通过便携式食品安全检测仪对机关单位食堂的青菜、芹菜、大米和食用油等进行了抽样化验检查，检测项目全部合格，食堂菜品均符合标准。
据悉，国庆期间，宜秀区市场监管局将实行24小时电话值班制度，畅通12331举报投诉，严防食品安全事故的发生，确保广大消费者的饮食安全。
(区市场监督管理局)
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