市食品药品监督局对我区机关食堂进行检查
日期:2013-03-18 22:20:03 来源: 点击:
3月13日上午,市食品药品监督局对我区机关食堂进行了一次全面突击检查,检查了五项工作。一、餐厅、操作间、仓库、卫生间更衣室及其它公共部位的卫生情况;二、餐具、用具清洗消毒情况;三、上岗人员健康证情况;四、检查了肉类主食类、调料类的进货渠道是否正规。以及是否新鲜变质、过期;五、生熟食品是否严格按要求分开放置。
通过检查,我局食堂食品无一例过期、变质等情况发生,食品调料进货渠道无一例非正规请款发生。公共部位的卫生情况均良好,得到了检查组人员的一致好评。(邵璜)
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